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About Rebeca Noya Rodríguez

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Nuevos RGPD Y LOPD ¿Estás preparado para evitar las multas?

Un nuevo contexto legal en materia de Protección de Datos cargado de novedades entra en vigor el próximo 25 de mayo, fecha a partir de la cual será aplicable un nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) diseñado para un mundo cada vez más digital, que requiere de un mayor control de la información [...]

Control de los alimentos comercializados en Internet

Recientemente, la Comisión Europea ha publicado los primeros controles oficiales coordinados de los alimentos comercializados en Internet. Este control se ha llevado a cabo por los 25 Estados Miembros de la UE, Suiza y Noruega. En septiembre de 2017, las autoridades nacionales competentes examinaron cerca de 1.100 sitios web en busca de nuevos alimentos así [...]

Buscamos ampliar nuestra plantilla, ¿quieres trabajar con nosotros?

  En AMBICAL queremos ampliar nuestra plantilla y, para ello, estamos seleccionando personal para distintos puestos de trabajo como Piloto técnico calidad alimentación y Asistente administrativo Si tienes disponibilidad de incorporación inmediata y eres una persona proactiva, metódica y responsable, ¡no dudes en enviar tu CV! Para estar al día de nuestras nuevas ofertas consulta nuestro [...]

Reglamento (UE) 2017/2158 para reducir la presencia de acrilamida en alimentos

En abril de 2018 será de aplicación el reglamento (UE) 2017/2158 de la comisión de 20 de noviembre de 2017, por el que se establecen medidas de mitigación y niveles de referencia para reducir la presencia de acrilamida en los alimentos. Tal y como se define en el reglamento la acrilamida es un compuesto orgánico [...]

Entra en vigor el Reglamento (UE) 2015/2283 sobre nuevos alimentos

Desde el 1 de enero de 2018 ha entrado en vigor el reglamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo y del Consejo de 25 de noviembre de 2015 relativo a los nuevos alimentos, por el que se modifica el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo y se derogan el Reglamento (CE) nº258/97 del [...]

Nuestro cliente Entrepinares destaca por combinar innovación con compromiso social

Queserías Entrepinares, S.A.U es una empresa del sector agroalimentario orientada a la fabricación y distribución de quesos de todo tipo (vaca, cabra, oveja y mezclas) así como derivados lácteos. Entrepinares cuenta con un fuerte compromiso con la calidad en el que AMBICAL está orgulloso de poder colaborar en todo lo referente a temas de consultoría así como [...]

Técnicas cualitativas: Averigua qué dice el consumidor.

¿Quieres saber qué opinan los consumidores sobre tu producto? ¿Estás pensando en lanzar un nuevo producto al mercado? ¿Quieres saber qué acogida tendrá? ¿Sabes qué ventajas te ofrece un panel de cata, un home test o un focus group? ¡Las técnicas cualitativas son perfectas para ti! Las técnicas cualitativas son ideales para conocer en profundidad [...]

Nuestro Cliente FRIGOAMEGROVE S.L obtiene el certificado IFS

Enhorabuena a nuestro cliente FRIGOAMEGROVE S.L por su certificado IFS Frigoamegrove. Desde AMBICAL estamos orgullosos de haber colaborado en su obtención. Amegrove es una sociedad cooperativa líder mundial en su sector; fundada en 1977 está constituida por cerca de 400 socios y una flota de un centenar de barcos. Actualmente cuentan con 335 bateas y una capacidad [...]

Nuevas Técnicas semicuantitativas en Análisis del Riesgo en APPCC

Llegan con fuerza las nuevas Técnicas Semicuantitativas para el Análisis del Riesgo en los APPCC, para mejorar la Seguridad Alimentaria. El APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es el mejor sistema preventivo de gestión de la inocuidad alimentaria. Como sabéis es de aplicación a toda la cadena alimentaria, aunque también se aplica [...]

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