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Las alternativas ante la escasez de aceite de girasol
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Las alternativas ante la escasez de aceite de girasol

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Las alternativas ante la escasez de aceite de girasol

administrador 2022-03-18T13:40:27+02:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 7 marzo 2022|

AMPLIADO: Novedades normativas del Ministerio de Consumo El día 17 de marzo, ante la tensión logística que está sufriendo el sector del aceite y la alimentación en general, desde el Ministerio de Consumo se ha actualizado una normativa para España en la que se establecen los requisitos que se necesitan para cambiar el [...]

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¡ACRILAMIDA! Acciones mitigantes para su reducción en los alimentos según el Reglamento UE 2017/2158
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¡ACRILAMIDA! Acciones mitigantes para su reducción en los alimentos según el Reglamento UE 2017/2158

Michele Maggini 2018-04-19T11:38:24+02:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 19 abril 2018|

Como anticipamos en este post publicado en Enero, a partir de este mes entra en vigor el reglamento (UE) 2017/2158 de la comisión de 20 de noviembre de 2017, por el que se establecen medidas de mitigación y niveles de referencia para reducir la presencia de acrilamida en los alimentos. El reglamento, de aplicación desde [...]

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