{"id":1029,"date":"2019-05-23T12:28:13","date_gmt":"2019-05-23T10:28:13","guid":{"rendered":"http:\/\/ambical.com\/tienda\/?post_type=product&#038;p=1029"},"modified":"2024-03-12T14:13:37","modified_gmt":"2024-03-12T13:13:37","slug":"sa-07-gestion-del-riesgo-de-fraude-en-la-industria-alimentaria","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/producto\/sa-07-gestion-del-riesgo-de-fraude-en-la-industria-alimentaria\/","title":{"rendered":"SA-07. Gesti\u00f3n del Riesgo de Fraude en la industria alimentaria"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El <strong>fraude alimentario<\/strong> es un t\u00e9rmino que se aplica en distintas situaciones tales como la <strong>sustituci\u00f3n, adici\u00f3n, manipulaci\u00f3n o presentaci\u00f3n enga\u00f1osa, realizada de forma deliberada e intencionada, de alimentos, ingredientes alimentarios, o envasado de alimentos<\/strong>, tambi\u00e9n tendr\u00edan esta consideraci\u00f3n aquellas <strong>afirmaciones o declaraciones falsas o enga\u00f1osas<\/strong> hechas sobre un determinado producto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con este curso conocer\u00e1s y podr\u00e1s poner en pr\u00e1ctica la <strong>metodolog\u00eda, las herramientas de evaluaci\u00f3n<\/strong> necesarias y las <strong>fuentes de informaci\u00f3n<\/strong>\u00a0 de <strong>notificaciones oficiales<\/strong> \u00a0que te permitir\u00e1n <strong>prevenir y anticiparte al riesgo potencial de fraude,<\/strong> estableciendo las <strong>acciones y medidas preventivas<\/strong> que garanticen el \u00a0<strong>aseguramiento de la autenticidad<\/strong> de todas las provisiones externas. Con ello, mejorar\u00e1s mucho tu posici\u00f3n (y la de tu empresa) en Seguridad Alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con esta formaci\u00f3n, elaborada por\u00a0 nuestros Consultores y Auditores expertos, conocer\u00e1s todas las herramientas de evaluaci\u00f3n, las fuentes de informaci\u00f3n de notificaciones oficiales y las acciones preventivas \u00a0que te permitir\u00e1n prevenir y anticiparte al riesgo potencial de fraude alimentario.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1030,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"product_cat":[14],"product_tag":[32,54,38,33,30,57,58,52,59,31],"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1029"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1029"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}