{"id":1479,"date":"2023-10-23T10:51:29","date_gmt":"2023-10-23T08:51:29","guid":{"rendered":"http:\/\/ambical.com\/tienda\/?post_type=product&#038;p=1479"},"modified":"2026-05-11T12:32:59","modified_gmt":"2026-05-11T10:32:59","slug":"sa-23-novedades-y-cambios-de-la-version-7-de-fssc-22000-food-manufactoring","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/producto\/sa-23-novedades-y-cambios-de-la-version-7-de-fssc-22000-food-manufactoring\/","title":{"rendered":"SA-31 Novedades y cambios de la versi\u00f3n 7 de FSSC 22000 Food Manufactoring"},"content":{"rendered":"<p>La norma FSSC 22000 es un esquema de seguridad alimentaria basado en la ISO 22000 y especificaciones t\u00e9cnicas para Programas de Prerrequisitos del sector correspondiente (producci\u00f3n de alimentos, fabricaci\u00f3n de envases para la industria alimentaria o para el Transporte y Almacenamiento de alimentos). Este esquema presenta requisitos adicionales relativos a especificaciones para servicios, supervisi\u00f3n del personal, gesti\u00f3n de materiales de entrada, food defense, prevenci\u00f3n del fraude, gesti\u00f3n de al\u00e9rgenos, etiquetado, control ambiental. La nueva versi\u00f3n 7 que ha sido publicada en mayo 2026 presente novedades consistentes, la alineaci\u00f3n con los requisitos GFSI 2024, la implementaci\u00f3n de la cultura de seguridad alimentaria y el enfoque a la sostenibilidad entre otras cosas, pone la norma en el marco de la excelencia en materia de seguridad alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Formaci\u00f3n on line especifica, con este curso adquirir\u00e1s los conocimientos sobre las novedades y cambios del esquema FSSC 22000 Food Manufactoring en su nueva versi\u00f3n 7 publicada el pasado mayo 2026 y podr\u00e1s acometer las modificaciones necesarias para actualizar tu sistema de gesti\u00f3n a la nueva versi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1880,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"product_cat":[14],"product_tag":[62,31,55],"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1479"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1479"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1479"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambical.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}