SA-11. Novedades IFS versión 7, actualización del Sistema de Gestión

380,00

Formación on line especifica, con este curso conocerás las novedades de la última versión de IFS (versión 7) publicada en enero 2021 y de aplicación a patir del 01 de julio 2021 y aprenderás a implementar los nuevos requisitos a tu actual Sistema de Gestión conforme a la IFS Food versión 6.1

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Descripción

La evolución del sector Agroalimentario y las crecientes exigencias de los consumidores para una mayor seguridad e inocuidad de los alimentos empuja a las Empresas fabricantes en adoptar las mejores prácticas para asegurar la calidad y la inocuidad de sus productos.

El estandard IFS Food es, en este sentido, una de las normas más exigentes en materia de suguridad alimentaria. Para seguir con el cumplimiento de los requisitos de la GFSI (Global Food Safety Initiative) IFS introduce la versión 7, publicada en enero 2021 después de sufrir retrasos por la crisis sanitaria y de aplicación a partir del 01 de julio 2021. Esta norma ha sido revisada y renovada totalmente, sobre todo en la forma no tanto en contenidos, para adaptarse a las nuevas exigencias de GFSI y al tiempo con la intención de hacer el proceso de auditoría menos burocrático (unificación y reducción de requisitos) y más centrado en los procesos productivos.

 

Información adicional

Dirigido a:

Directores de Calidad, Técnicos de Calidad, Responsables Seguridad Alimentaria, Responsables de Producción, Responsable de Planta y todas aquellas personas que deseen adquirir conocimientos la materia.

Duración:

16 horas – 2/3 semanas, con una dedicación estimada de 1 – 1,5 horas diarias.

Formación disponible en modalidad presencial In-Company con contenidos adaptados a la situación real de la Empresa. Pídenos información!

Indice:

1) -Introducción gestión de la seguridad e inocuidad alimentaria
2) -IFS Food: Sistema de Gestión de la Seguridad e Inocuidad Alimentaria: antecedentes.
3) -Objetivos de la Revisión 7.
4) -Nuevos requisitos.
5) -Modificaciones.
6) -IFS versión 7, implementación de las novedades.

Metodología de trabajo:

– Modalidad 100% on line.
– El curso se desarrolla en la plataforma de teleformación CAMPUS AMBICAL.
– Una vez recibida y validada la inscripción, recibirás las claves para acceder.
– Podrás hacer el curso durante el período establecido, a tu propio ritmo, con acceso on line 24 horas al día.
– Dispondrás de un sistema avanzado de tutorías, seguimiento y evaluación personal, para garantizar tu aprendizaje y aprovechamiento del curso.

Recursos disponibles

– Guía didáctica para el alumno, con distribución de temas y propuesta de actividades a realizar.
– Materiales multimedia que permiten comprender la materia de forma amena y reflexiva.
– Casos prácticos y actividades (individuales o grupales en su caso).
– Documentación y recursos de apoyo para el curso.
– Soporte por parte del profesorado en asesoramiento y resolución de dudas o problemas que te surjan.

Profesorado

Formación preparada y tutorizada por Equipo Consultor/Auditor experto en implantación, mantenimiento y formación de Sistemas de Gestión de la Seguridad e Inocuidad Alimentaria.

Certificado

Al finalizar el curso, el alumno recibirá un certificado de participación si ha realizado las actividades obligatorias y como norma general al menos el 80% de las actividades propuestas.

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