SA-20. Implantación de un Sistema de Autocontrol Especifico (SAE) para la exportación (R.D. 993/2014)

215,00

¡Adaptado a la NUEVA VERSIÓN DEL PROTOCOLO DE AUDITORÍA PR-EXP REV.3 (07/03/2019)! Todas las empresas que exporten productos alimenticios de origen animal a terceros países con requisitos distintos a los de la Unión Europea, están obligadas a implantar un sistema de gestión de los requisitos requeridos por los paises importadores.

Las empresas deberán identificar y aplicar los requisitos del pais importador al proceso productivo y de control de la empresa, diseñando e implantando un sistema de gestión que deberá ser auditable y auditado anualmente (cada 6 meses a partir del segundo año) por entidades Certificadoras Acreditadas.

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Descripción

¡Adaptado a la NUEVA VERSIÓN DEL PROTOCOLO DE AUDITORÍA PR-EXP REV.3 (07/03/2019)! Con esta formación conocerás los requisitos para exportar productos de origen animal a terceros países con requisitos distintos a los de la U.E y tendrás a tu alcance eficaces herramientas para implantar el Sistema de Autocontrol Especifico auditable (SAE) necesario para exportar.

 

 

Información adicional

Dirigido a

Directores de Calidad y Seguridad Alimentaria
Técnicos de Calidad y Seguridad Alimentaria
Auditores Internos
Responsables de Procesos
Responsables de Producción
Profesionales con conocimientos previos en Lista Marco (R.D. 265/2008)
Profesionales relacionados con la Gestión de la Seguridad Alimentaria

Duración:

25 horas, modalidad 100% on line. 3 semanas con una dedicación estimada de 1 – 1,5 h diarias.

Indice:

– Introducción al R.D. 993/2014, ámbito de aplicación y objeto.
– Sistema de Autocontrol Especifico auditable (SAE) protocolo de implantación.
– SAE requisitos: (DAC), (DVR's), trazabilidad y autocontrol, gestión de proveedores.
– Protocolo de Auditorías, alcance, frecuencia e informes
-¡Adaptado a la NUEVA VERSIÓN DEL PROTOCOLO DE AUDITORÍA PR-EXP REV.3 (07/03/2019)!

Metodología:

– Modalidad 100% on line a través de nuestra plataforma "CAMPUS AMBICAL".
– Recibirás las claves de acceso una vez recibida y validada la inscripción.
– Acceso a la formación 24 horas al día, a tu propio ritmo por el periodo de tiempo establecido.
– Dispondrás de un sistema avanzado de tutorías, seguimiento y evaluación personal, para garantizar tu aprendizaje y aprovechamiento del curso.

Recursos disponibles:

– Guía didáctica para el alumno, con distribución de temas y propuesta de actividades a realizar.
– Materiales multimedia para la comprensión del temario de forma amena y reflexiva.
– Casos prácticos y actividades (individuales o grupales en su caso).
– Documentación y recursos de apoyo para el curso.
– Soporte por parte del profesorado en asesoramiento y resolución de dudas o problemas.

Profesorado:

La formación está preparada y tutorizada por personal Consultor Experto en Seguridad Alimentaria, implantación y auditoría de Sistemas de Gestión y con experiencia en implantación de SAE en diversas industrias.

Certificado:

Al finalizar el curso el alumno recibirá un certificado de participación si ha realizado las actividades obligatorias y como norma general al menos el 80% de las actividades propuestas.

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