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SA-26 Gestión de plagas según IFS Food versión 7

180,00 €

Con este curso aprenderás cuales son las plagas más comunes, las medidas preventivas para evitar su proliferación y como supervisar la gestión de plagas dentro de tu Empresa, se proporcionan conocimientos para monitorizar la efectividad de las medidas de prevención aplicadas y los requisitos de IFS 7 sobre la gestión de plagas.

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Descripción

La nueva versión 7 de IFS Food establece que las instalaciones y procesos tengan que estar enfocados a evitar la aparición de plagas, se deberá tener en cuenta, además de lo establecido en la anterior versión 6.1, el tipo de materias primas utilizadas y el producto final.

En los casos en que la Empresa subcontrate la gestión de plagas, deberá asignar un Responsable que deberá estar formado en gestión de plagas para monitorar y supervisar las medidas de control de plagas implementadas.

Información adicional

Dirigido a:

Gerentes, Directores y Responsables de Calidad, Seguridad Alimentaria y/o Medio Ambiente, Técnicos de Calidad y en definitiva cualquier persona que desee adquirir conocimientos sobre la materia y desarrollar la supervisión de la gestión de plagas en la Empresa
Duración:

8 horas en modalidad totalmente on line. Se estima una dedicación de 6/8 días con 1/1,5 horas diarias.

Curso disponible también en modalidad presencial In-Company o presencial "Aula Virtual". Diseño y desarrollo de contenidos personalizados y adaptados a las circunstancias reales de la empresa. Pídenos información!
Índice:

• Introducción a la gestion de plagas.
• Tipo de plagas más comunes.
• Medidas preventivas para evitar la proliferación de plagas.
• Requisitos IFS versión 7 para una correcta gestión de plagas.
• Evaluación de la gestión de plagas.
• Ejercicios.
Metodología de trabajo:

– Modalidad 100% on line.
– El curso se desarrolla en la plataforma de teleformación CAMPUS AMBICAL.
– Una vez recibida y validada la inscripción, recibirás las claves para acceder.
– Podrás hacer el curso durante el período establecido, a tu propio ritmo, con acceso on line 24 horas al día.
– Dispondrás de un sistema avanzado de tutorías, seguimiento y evaluación personal, para garantizar tu aprendizaje y aprovechamiento del curso.
Recursos disponibles:

– Guía didáctica para el alumno, con distribución de temas y propuesta de actividades a realizar.
– Materiales multimedia que permiten comprender la materia de forma amena y reflexiva.
– Casos prácticos y actividades (individuales o grupales en su caso).
– Documentación y recursos de apoyo para el curso.
– Soporte por parte del profesorado en asesoramiento y resolución de dudas o problemas que te surjan.
Profesorado:

Profesionales Consultores/Auditores con gran experiencia en Seguridad Alimentaria, expertos en impartición de acciones formativas on line.
Certificado:

Al finalizar el curso, el alumno recibirá un certificado de participación si ha realizado las actividades obligatorias y como norma general al menos el 80% de las actividades propuestas

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