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SA-32 IFS Broker, novedades de la nueva versión 3.2.

320,00 €

Con esta formación conocerás las novedades que implementa la versión 3.2 de la norma y proporciona los conocimientos necesarios para que puedas adaptar tu sistema de gestión a los nuevos requisitos.

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Descripción

La evolución del sector Agroalimentario y las crecientes exigencias de los consumidores para una mayor seguridad e inocuidad de los alimentos empuja a las Empresas brókeres, representantes de ventas, comerciantes e importadores de alimentos, productos del hogar y del cuidado personal o envases en adoptar las mejores prácticas para asegurar la calidad y la inocuidad de sus productos.

El estandard IFS Broker es, en este sentido, una de las normas más exigentes en materia de seguridad alimentaria. Para seguir con el cumplimiento de los requisitos de la GFSI (Global Food Safety Initiative) IFSbRoker introduce la versión 3.2. Esta norma ha sido revisada y renovada en algunos aspectos  para adaptarse a las nuevas exigencias de GFSI.

Información adicional

Dirigido a:

Directores de Calidad, Técnicos de Calidad, Responsables Seguridad Alimentaria, Responsables de Producción, Responsable de Planta y todas aquellas personas que deseen adquirir conocimientos la materia.
Duración:

15 h – 4/5 semanas, con una dedicación estimada de 1 – 1,5 h diarias.
*Curso disponible también en modalidad Presencial In Company, pidenos información!
Índice:

1) -Introducción gestión de la seguridad e inocuidad alimentaria en operadores de compra-venta.
2) -IFS Broke: Sistema de Gestión de la Seguridad e Inocuidad Alimentaria: antecedentes.
3) -Objetivos de la Revisión 3.2.
4) -Nuevos requisitos.
5) -Modificaciones.
6) -IFS Broker versión 3.2., implementación de las novedades.
Metodología de trabajo:

– Modalidad 100% on line.
– El curso se desarrolla en la plataforma de teleformación CAMPUS AMBICAL.
– Una vez recibida y validada la inscripción, recibirás las claves para acceder.
– Podrás hacer el curso durante el período establecido, a tu propio ritmo, con acceso on line 24 horas al día.
– Dispondrás de un sistema avanzado de tutorías, seguimiento y evaluación personal, para garantizar tu aprendizaje y aprovechamiento del curso.
Recursos disponibles:

– Guía didáctica para el alumno, con distribución de temas y propuesta de actividades a realizar.
– Materiales multimedia que permiten comprender la materia de forma amena y reflexiva.
– Casos prácticos y actividades (individuales o grupales en su caso).
– Documentación y recursos de apoyo para el curso.
– Soporte por parte del profesorado en asesoramiento y resolución de dudas o problemas que te surjan.
Profesorado

Formación preparada y tutorizada por Equipo Consultor/Auditor experto en implantación, mantenimiento y formación de Sistemas de Gestión de la Seguridad e Inocuidad Alimentaria.
Certificado:

Al finalizar el curso, el alumno recibirá un certificado de participación si ha realizado las actividades obligatorias y como norma general al menos el 80% de las actividades propuestas.

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