Con este Webinar pondremos en relevancia la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
En 2023 está prevista la entrada en vigor de esta nueva normativa, con ella se trata de fomentar buenas prácticas desde los productores primarios, en la fase de cosecha y recolección de los alimentos, hasta los consumidores, ya que el desperdicio de alimentos se produce a lo largo de todas las fases de la cadena.
¿Qué vas a aprender?
Abordaremos, de manera resumida, los siguientes contenidos:
- El desperdicio alimentario.
- La nueva ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
- Obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria
- Plan de prevención.
- Dudas y Buenas prácticas.
Nuestra experta en Inocuidad Alimentaria, Anamary Santos te explicará los puntos clave de la nueva Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario y nociones para implantar un plan de prevención en la operativa del día a día.
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