Los esquemas de Certificación de Bienestar Animal son estándares que especifican los requisitos que deben cumplir las explotaciones ganaderas, el transporte de animales vivos y los mataderos, en base a la evaluación de determinados requisitos, mediante los cuales se mide las condiciones de trato a los animales en dichas actividades.
La certificación en materia de Bienestar Animal se está erigiendo actualmente como una herramienta de marketing a la vez que cumple con la demanda de los consumidores de asegurar que los animales de producción no han sufrido maltrato y han sido criados, mantenidos, transportados y sacrificados en unas condiciones dignas.
Actualmente existen varios esquemas de certificación que ofrecen cobertura a las principales especies de abasto (porcino, vacuno de leche, vacuno de cebo, aves de engorde y de puesta, cunicultura, la acuicultura, etc.) y cuyo alcance abarca desde la explotación ganadera, el transporte hasta el sacrificio de los mismos.
