¿Qué vas a aprender?
Con este webinar pondremos en relevancia el concepto de Cultura de Seguridad Alimentaria. Daremos a conocer qué medidas tomar para fomentar la cultura de seguridad alimentaria en la empresa y cumplir así con los requisitos del nuevo Reglamento UE y de las normas GFSI (BRC GS e IFS Food v.7).
Abordaremos, de manera resumida, los siguientes contenidos:
- Introducción a la cultura de seguridad alimentaria.
- Legislación aplicable.
- Modelos GFSI para la cultura de seguridad alimentaria
- Metodologías de diagnóstico de situación de la empresa.
- Plan de mejora de la cultura de seguridad alimentaria.
- Respuestas a cuestiones planteadas por los asistentes.
Nuestra experta en Inocuidad Alimentaria, Anamary Santos te explicará en sencillos pasos nociones para implantar un plan de cultura de seguridad alimentaria en la operativa del día a día
