Covid 19 en la Industria Alimentaria: Medidas preventivas e Higiene en los procesos
Si duda, todos los actores de la Industria Alimentaria, en mayor o menor medida, albergan -albergamos- cierta incertidumbre sobre el impacto real del Covid 19 en sus procesos a lo largo de la cadena de suministro.
En este webinar gratuíto realizado a través de la plataforma Clickmeeting, haremos un repaso por el estado del arte en materia de información disponible, prevención y control sobre el impacto real del Covid 19 en esta industria y en sus procesos, tratando de dar respuesta a algunas preguntas que quizás estén en el aire:
¿Se considera el Covid 19 un patógeno de transmisión alimentaria?
¿Cómo debo tratar a las visitas a mi planta? ¿Y a los trabajadores?
¿Debo seguir con mi plan de auditorías internas y externas?
¿Debo revisar mi plan de limpieza? ¿Cómo puedo verificar su eficacia frente al Covid 19?
¿Debo rehacer mi APPCC?
Etc.
Finalmente, se procederá a dar respuesta a todas aquellas cuestiones que puedan plantearse durante el transcurso del seminario web y que podrán enviarse al propio ponente a través de la aplicación, ya sea desde tú PC, portátil, tablet o dispositivo móvil.
