Accreditación ENAC

Análisis sensorial de alimentos con consumidores como herramienta de investigación

2018-01-27T18:51:29+00:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 6 febrero 2017|

En los ultimos años hemos visto cómo las empresas del sector agroalimentario se han valido cada vez más de los estudios de análisis sensorial de alimentos con consumidores como herramienta para conocer la "opinión" del cliente. Saber qué agrada y/o desagrada del producto proporciona a la empresa valiosa información para su posterior análisis e identificación de [...]

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