etiquetado

Las alternativas ante la escasez de aceite de girasol

2022-03-18T13:40:27+02:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 7 marzo 2022|

AMPLIADO: Novedades normativas del Ministerio de Consumo El día 17 de marzo, ante la tensión logística que está sufriendo el sector del aceite y la alimentación en general, desde el Ministerio de Consumo se ha actualizado una normativa para España en la que se establecen los requisitos que se necesitan para cambiar el [...]

Aprende las diferencias entre consumo preferente y caducidad. Es más importante de lo que crees

2022-02-28T10:55:07+02:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 28 febrero 2022|

Desde la Comisión Europea se está trabajando para cambiar las reglas en el marcado de las fechas de consumo preferente y caducidad. No es cuestión baladí y lo que busca es mejorar los sistemas alimentarios; priorizando su salubridad, tratando de evitar el desperdicio alimentario y haciéndolo más sostenible. Esta medida forma parte de [...]

¡En AMBICAL seguimos trabajando para ti!

2020-04-01T18:36:23+02:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 2 abril 2020|

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FRAUDE ALIMENTARIO EN LA UE: ¿CÓMO TE AFECTA?

2019-05-28T10:20:10+02:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 23 mayo 2019|

Tiempo de lectura: 4’ ¿Qué sectores son los más problemáticos? ¿Cuáles son los tipos de fraude principales? ¿Qué podemos hacer los operadores de la cadena alimentaria?   La Comisión Europea acaba de publicar el informe anual sobre fraude alimentario relativo al pasado año 2018. En él se presentan los casos de sospecha de fraude gestionados [...]

¡Etiqueta ya la leche y sus productos derivados! Cumple con el nuevo Real Decreto

2018-10-03T11:12:35+02:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 3 octubre 2018|

Hasta ahora la información de origen de la leche en el etiquetado era algo voluntario dentro de la UE. El Gobierno de España ha aprobado mediante Real Decreto 1181/2018 de 21 de septiembre que se cambie la normativa a nivel nacional, siendo ahora de obligado cumplimiento informar en el etiquetado el origen de la leche [...]

Control de los alimentos comercializados en Internet

2018-03-09T14:00:39+02:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 12 marzo 2018|

Recientemente, la Comisión Europea ha publicado los primeros controles oficiales coordinados de los alimentos comercializados en Internet. Este control se ha llevado a cabo por los 25 Estados Miembros de la UE, Suiza y Noruega. En septiembre de 2017, las autoridades nacionales competentes examinaron cerca de 1.100 sitios web en busca de nuevos alimentos así [...]

Comunicación de la Comisión Europea sobre etiquetado de alérgenos y sobre la aplicación del principio de la declaración cuantitativa de los ingredientes

2018-01-27T18:51:22+02:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 24 enero 2018|

El pasado 13/12/2017 la Comisión Europea ha publicado una comunicación del 13 de Julio de 2017 relativa a la información alimentaria facilitada acerca de las sustancias o productos que causan alergias o intolerancias, según figuran en el anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre la información alimentaria facilitada [...]

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