Seguridad Alimentaria

Webinar gratuito “¿QUÉ HAY DE NUEVO EN EL BORRADOR DE IFS FOOD VERSIÓN 7?”

2020-06-17T11:49:26+01:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 17 junio 2020|

Aunque la publicación de la nueva versión 7 de la norma IFS Food se ha postpuesto temporalmente, se espera que su publicación no se demore demasiado. Entonces será obligatoria su implantación por todas las empresas ya certificadas en un plazo probablemente no muy largo (meses). Esta norma ha sido revisada y renovada totalmente, sobre [...]

NOVEDADES PARA LOS CRÉDITOS DE FORMACIÓN FUNDAE

2020-05-04T12:09:21+01:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 4 mayo 2020|

Debido a la crísis actual se presentan algunas novedades sobre los créditos para la formación de FUNDAE que vamos a explicar a continuación, para el año 2020 ya están publicados los créditos actualizados. ¿Cuáles son las novedades destacadas? - Será posible acumular el crédito no utilizado en 2020 para los años 2021 y 2022: las [...]

Webinar gratuito: “Covid 19 en la Industria Alimentaria: Medidas preventivas e Higiene en los procesos”

2020-04-16T11:27:35+01:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 14 abril 2020|

Covid 19 en la Industria Alimentaria: Medidas preventivas e Higiene en los procesos Si duda, todos los actores de la Industria Alimentaria, en mayor o menor medida, albergan -albergamos- cierta incertidumbre sobre el impacto real del Covid 19 en sus procesos a lo largo de la cadena de suministro. En este webinar gratuíto realizado a [...]

Nueva norma europea: ¿Cuándo hay que indificar el origen de un alimento en su etiqueta?

2020-04-02T16:27:47+01:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 3 abril 2020|

El 28 de mayo de 2018 se publicó el REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2018/775 DE LA COMISIÓN por el que se establecen disposiciones de aplicación del artículo 26, apartado 3, del Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, en lo que se refiere a las [...]

¡En AMBICAL seguimos trabajando para ti!

2020-04-01T18:36:23+01:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 2 abril 2020|

    ¡CONTACTA CON NOSOTROS! Puedes contactar con nosotros, como siempre, te lo ponemos fácil: En nuestra centralita +34 981 135 660, o también vía whatsapp desde esta misma página (en la esquina inferior derecha encontraréis el logo de whatsap), o bien en nuestro formulario de contacto on line aquí

Nuevos escenarios, Nuevas soluciones ¿Cómo podemos estar al lado de nuestros Clientes de la Cadena de Suministro Alimentaria?

2020-03-31T14:16:29+01:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 23 marzo 2020|

  ¿Qué plantean IFS y BRC al respecto? En estos momentos difíciles que estamos atravesando la Industria Alimentaria, desde los pequeños productores que hacen posible que lleguen las Materias Primas, pasando por los fabricantes que le dan forma, hasta la cadena de distribución, está demostrando, lo que muchos ya sabíamos, que es Clave para el [...]

Listeria monocytogenes: ¿Cómo prevenir la contaminación en la industria? ¿cómo evitar la toxinfección alimentaria?

2019-09-09T10:48:21+01:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 9 septiembre 2019|

Tiempo de lectura: 3 min. Listeria monocytogenes es tristemente famosa en la actualidad por la crisis alimentaria del mes de agosto, que aún colea, una de las mayores reportadas en España, donde además ha habido decesos y abortos y la nueva alerta publicada por la Junta de Andalucía el pasado viernes 06 de septiembre. ¿Es [...]

Conservas Valcárcel obtiene su certificado IFS Food

2019-06-18T10:34:04+01:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 17 junio 2019|

  Hoy queremos compartir una buena noticia: Justo López Valcárcel S.A. (fabricante de conservas de pescados y mariscos) ha logrado la certificación IFS Food tras un intenso trabajo de mejora y consolidación de su Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria. El trabajo da su frutos y esta una gran muestra de ello. Por ello, queremos [...]

FRAUDE ALIMENTARIO EN LA UE: ¿CÓMO TE AFECTA?

2019-05-28T10:20:10+01:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 23 mayo 2019|

Tiempo de lectura: 4’ ¿Qué sectores son los más problemáticos? ¿Cuáles son los tipos de fraude principales? ¿Qué podemos hacer los operadores de la cadena alimentaria?   La Comisión Europea acaba de publicar el informe anual sobre fraude alimentario relativo al pasado año 2018. En él se presentan los casos de sospecha de fraude gestionados [...]

Webinar Gratuito: “PRINCIPALES ESQUEMAS DE CERTIFICACIÓN EN BIENESTAR ANIMAL”

2019-05-15T12:36:15+01:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 15 mayo 2019|

Los esquemas de Certificación de Bienestar Animal son estándares que especifican los requisitos que deben cumplir las explotaciones ganaderas, el transporte de animales vivos y los mataderos, en base a la evaluación de determinados requisitos, mediante los cuales se mide las condiciones de trato a los animales en dichas actividades. La certificación en materia de [...]

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