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Monitorización de proveedores, suministros y zonas de abastecimiento El proceso internacional de liberalización del comercio ligado al proceso de globalización se ha traducido en un significativo aumento de los movimientos y transacciones mundiales de materias primas alimentarias durante las últimas dos décadas que junto con la gran diversidad de canales de suministro han propiciado [...]
¿Qué plantean IFS y BRC al respecto? En estos momentos difíciles que estamos atravesando la Industria Alimentaria, desde los pequeños productores que hacen posible que lleguen las Materias Primas, pasando por los fabricantes que le dan forma, hasta la cadena de distribución, está demostrando, lo que muchos ya sabíamos, que es Clave para el [...]
El pasado sábado 14 de marzo, con la publicación del Real Decreto 463/2020, por el que se declara el estado de alarma para la gestión de la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19 en todo el territorio nacional para los próximos 15 días naturales, en AMBICAL hemos implementado nuevas medidas al ya existente [...]
Programa de ayudas para implantar la responsabilidad social empresarial (RSE), la igualdad laboral y la conciliación laboral y personal, cofinanciadas por el programa operativo FSE Galicia 2014-2020. LINEAS SUBVENCIONABLES: LINEA 1: Elaboración e implantación de Planes de Igualdad. LINEA 2: Conciliación de la vida laboral, familiar y personal que, a su vez, comprende tres [...]
Tras 13 años consecutivos en AMBICAL hemos renovado nuestro compromiso con la Gestión Medioambiental a través de la verificación conforme al Reglamento EMAS. El Sistema de Gestión Ambiental EMAS es una iniciativa de la Unión Europea que, en el año 1993, publica el Programa Europeo del Ecogestión y Ecoauditoría (EMAS), siendo de [...]
Tiempo de lectura estimado 3 minutos. 12 años después de que se publicara la Ley de Responsabilidad Ambiental (Ley 26/2007) por fin se ha publicado la Orden Ministerial que regula el plazo a partir del cual será obligatoria la garantía financiera que permita hacer frente a la responsabilidad medioambiental para los sectores de actividad clasificados [...]
Tiempo de lectura 2 minutos. Subvenciones en régimen de concurrencia no competitiva. ACTUACIONES SUBVENCIONABLES: Medida 1: mejora de la tecnología en equipos y procesos industriales con inversión mínima de 100.000€. Medida 2: implantación de sistemas de gestión energética (ISO-50001) con inversión mínima de 50.000€. BENFICIARIOS: A) Empresas que tengan la consideración de pyme o gran [...]
Tiempo de lectura: 3 min. Listeria monocytogenes es tristemente famosa en la actualidad por la crisis alimentaria del mes de agosto, que aún colea, una de las mayores reportadas en España, donde además ha habido decesos y abortos y la nueva alerta publicada por la Junta de Andalucía el pasado viernes 06 de septiembre. ¿Es [...]
Tiempo de lectura: 4’ ¿Qué sectores son los más problemáticos? ¿Cuáles son los tipos de fraude principales? ¿Qué podemos hacer los operadores de la cadena alimentaria? La Comisión Europea acaba de publicar el informe anual sobre fraude alimentario relativo al pasado año 2018. En él se presentan los casos de sospecha de fraude gestionados [...]
Los esquemas de Certificación de Bienestar Animal son estándares que especifican los requisitos que deben cumplir las explotaciones ganaderas, el transporte de animales vivos y los mataderos, en base a la evaluación de determinados requisitos, mediante los cuales se mide las condiciones de trato a los animales en dichas actividades. La certificación en materia de [...]
