Food Defense

Todo lo que debes saber sobre la nueva BRC versión 8

2019-01-29T11:40:49+00:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 30 enero 2019|

El año 2018 ha sido objeto de muchas novedades con respecto a actualización de las normas de seguridad alimentaria, en Junio 18 ha sido publicada la norma ISO-22000:2018, en Julio la versión consolidada 6.1. de IFS y en  Agosto la nueva versión 8 de BRC, en este post vamos a ver las novedades más importantes [...]

Procedimiento para la Defensa de los Alimentos. ¿Por qué es importante?

2018-12-11T10:47:02+00:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 11 diciembre 2018|

  El concepto de “Defensa de los Alimentos” o “Food Defense”, adquiere mayor relevancia tras los atentados del 11-S y la serie de ataques posteriores a los que se ha visto sometido el mundo occidental y que han puesto de manifiesto la enorme vulnerabilidad a las que las sociedades modernas están sujetas por su dependencia [...]

IFS 6.1- La versión consolidada de IFS Food en vigor a partir del 01 de Julio 2018. ARE YOU READY?

2018-08-17T11:51:31+00:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 26 febrero 2018|

Desde el 01 de Julio de 2018 todas las Empresas certificadas con IFS Food estarán obligadas a renovar el certificado de la norma conforme a la versión consolidada 6.1 ¿Está adaptado tu Sistema de Gestión? Como anticipamos en "este post" publicado en Octubre 2017, IFS está trabajando en la nueva versión 7 de la norma [...]

Avance: Nueva versión modificada de IFS Food 6 y desarrollo de la versión 7

2018-01-27T18:51:23+00:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 23 octubre 2017|

¡Os presentamos las primeras noticias sobre la nueva versión modificada de la IFS Food 6 con detalles provenientes de fuentes muy fiables!   En noviembre de 2017 se publicará una versión modificada de la IFS Food 6.   ¿Qué novedades trae esta modificación de la versión 6? Esta versión incluirá principalmente la versión actual de IFS Food de [...]

YA DISPONIBLE LA 2ª VERSIÓN DEL ESTÁNDAR GLOBAL BRC PARA “AGENTS AND BROKERS”

2018-11-12T08:48:34+00:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 30 agosto 2017|

Como ya sabréis, cuando hablamos de la norma BRC, nos referimos a la normativa establecida por la Asociación de Minoristas Británicos (con reconocimiento internacional), desarrollada para ayudar a los distribuidores en el cumplimiento de las obligaciones legales de seguridad alimentaria. La novedad de la BRC es que ya está publicada la segunda emisión de la [...]

La nueva IFS Food Doctrine, ¡ya disponible!

2018-01-27T18:51:24+00:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 17 agosto 2017|

Después de la última versión online, la nueva IFS Food Doctrine ya está disponible en la Web Oficial de International Featured Standards (IFS) para todos los organismos de certificación, empresas certificadas y para todos los demás usuarios de IFS. El documento es una aclaración adicional al IFS Food estándar, publicado en abril del 2014. La doctrina [...]

Avance: ¡ya viene la Nueva IFS Food 7!

2018-01-27T18:51:24+00:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 31 julio 2017|

¡Os presentamos las primeras noticias sobre la nueva revisión de la IFS Food Standard con detalles provenientes de fuentes muy fiables! Pero, ¿Qué es la IFS Food 7? Hablamos de una norma de seguridad alimentaria que sirve para auditar a las empresas que procesan alimentos o a las que los empaquetan a granel. La IFS [...]

¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE FOOD DEFENSE?

2018-01-27T18:51:25+00:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 25 junio 2017|

El concepto Food defense surge tras el atentado del 11 de septiembre en Nueva York, como causa del aumento de la preocupación por la posibilidad de adulterar intencionadamente productos alimenticios a través de agentes biológicos, químicos, físicos o rodiológicos. Sus objetivos son: Prevenir cualquier ataque Reducir el riesgo para los empleados Elaborar productos inocuos para [...]

¿AUDITORÍAS NO ANUNCIADAS DE IFS? – No te preocupes…son de carácter voluntario, te lo contamos aquí!

2018-01-27T18:51:29+00:00 © AMBICAL, todos los derechos reservados. 13 febrero 2017|

Desde el pasado 01 de Octubre 2016 están en vigor las auditorías no anunciadas de IFS, siendo éstas de carácter voluntario. El objetivo de este tipo de auditorías es el de verificar si realmente las empresas cumplen con los requisitos de la norma, asegurando continuamente la inocuidad y seguridad de los alimentos en sus procesos [...]

Conecta con nosotros

Ambical Proyectos

C/Newton nº 31 1º y 2º planta (Pg. A Grela) 15008 A Coruña

Teléfono: 981 135660

WhatsApp chat