Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario El pasado 3 de mayo el Congreso de los Diputados aprobó la “Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario”. La Ley sigue su tramitación y se espera su publicación en breve. Empresas sujetas a esta [...]
Subvenciones del programa estatal de ayudas para actuaciones de eficiencia energética en pyme y gran empresa del sector industrial El 30 de junio acaba el plazo de solicitud de ayudas para actuaciones de eficiencia energética en pyme y gran empresa del sector industrial (Programa de actuaciones de eficiencia energética en industria en [...]
Día Mundial de la Luz El Día Internacional de la Luz, se celebra el 16 de mayo de cada año. Fue decretado por la UNESCO con el objetivo de conocer la importancia de los avances y aportes de la luz para el desarrollo en todos los campos y facetas de la vida [...]
Alergénos en la industria alimentaria Los alérgenos en la industria alimentaria representan un desafío para la seguridad alimentaria. Los alérgenos representan una clase específica de sustancias que pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas. Estas reacciones pueden ser leves, como una erupción cutánea, o graves, como una reacción anafiláctica, que puede poner [...]
