El pasado mes de diciembre la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea ha publicado el “Programa de trabajo de las Auditorías Sanitarias y Alimentarias para el 2022”.
Un programa que entra dentro del marco 2021-2025, en el cual, la Comisión plantea una serie de controles y establece los objetivos más importantes por cumplir. La programación incluye a todos los países miembros, pero también a los que no. De este modo se busca hacer cumplir la legislación europea en seguridad alimentaria, bienestar animal y sanidad tanto animal como vegetal.
Para este año hay planificados 281 controles:
172 serán auditorías o similares de las cuales 150 están destinadas al ámbito alimentario, en su mayoría cubriendo cuestiones de seguridad alimentaria.
109 serán controles documentales.
Además de otros controles a demanda.
Estos controles se centrarán principalmente en los siguientes aspectos clave:
Seguridad de la leche y sus derivados
Seguridad de los alimentos y los piensos
Bienestar animal y bienestar social de los animales dentro del contexto de la granja a la mesa y del que puedes aprender mucho más y de forma GRATUITA a través de nuestro Webinar sobre Bienestar animal
Sostenibilidad de los residuos en medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes
Controles oficiales de importación de animales y mercancías que ingresan a la UE desde el exterior
Medidas de seguimiento para corregir las deficiencias detectadas por los controles de la Comisión.
Además dentro del Plan “Una Sola Salud”, iniciado en 2021, se cubrirá cerca del 75% de los controles marcados para el plan plurianual que abarcan controles en animales, vegetales, piensos, alimentos y en el ámbito de la salud.