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Tiempo de lectura: 2’ ¿Tus productos incorporan grasas trans? La legislación acaba de cambiar y entra pronto en vigor ¿Sabes si te afectará? Se acaba de publicar una modificación legal sobre las grasas trans en los alimentos, que afecta en la práctica a toda la cadena alimentaria. Si trabajas con alimentos, deberías seguir leyendo. REGLAMENTO [...]
Se ha publicado la Decisión de la Unión Europea 2018/813 de la Comisión, de 14 de mayo de 2108. Incluye: Guías para las mejores prácticas en gestión medioambiental EMAS en este Sector Los parámetros comparativos de excelencia Los indicadores sectoriales de comportamiento medioambiental en el sector agrícola Todo ello en el marco del Reglamento [...]
Recientemente, la Comisión Europea ha publicado los primeros controles oficiales coordinados de los alimentos comercializados en Internet. Este control se ha llevado a cabo por los 25 Estados Miembros de la UE, Suiza y Noruega. En septiembre de 2017, las autoridades nacionales competentes examinaron cerca de 1.100 sitios web en busca de nuevos alimentos así [...]
El pasado 16 de septiembre 2017, la Administración de Medicamentos y Alimentos "FDA, Food and Drugs Admninistration" de Estados Unidos ha publicado la nueva ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos "FSMA, Food Safety Modernization Act" que establece, entre otras cosas, requisitos de obligado cumplimiento para las Empresas que exporten sus productos alimenticios [...]
El cambio climático, provocado por las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y, en especial , el CO2, se ha convertido en uno de los principales desafíos ambientales de hoy en día. Se trata de un complejo y laborioso reto que implica a gran parte de la sociedad. La lucha contra el cambio climático es [...]
El 18 de diciembre de 2016 entró en vigor el Real Decreto 677/2016 por el que se aprueba la norma de calidad para las harinas, las sémolas y otros productos de la molienda de los cereales y que deroga la anterior legislación que existía desde 1984 (Real Decreto 1286/1984). ¿Hacía falta un cambio sustancial en la [...]
El Reglamento Europeo 1169/2011, ya en vigor, establece como plazo máximo obligatorio para incluir la información nutricional en las etiquetas de alimentos el día 13 de Diciembre de 2016. ¿TIENES TODO LISTO? ¿Tus etiquetas están preparadas? ¿Cumplen la Ley? Además de la obligación de incluir la información nutricional, el Reglamento UE señala qué declaraciones tenemos [...]
Celebra el Black Friday con AMBICAL: todos nuestros cursos on line en Calidad, Medio Ambiente, Auditorías, Seguridad Alimentaria, Innovación, RSC y Seguridad y salud laboral, con descuentos del 30% al 50%. ¡Aprovéchate, fórmate, avanza! CUPONES: BLACK1630: descuento del 30% sobre todos los cursos con coste hasta 200 €. BLACK1650: descuento del 50% sobre todos los cursos con coste [...]
La Xunta de Galicia ha publicado la convocatoria de subvenciones para Empresas de Galicia que quieran implantar la Responsabilidad Social Empresarial. Las ayudas constan de 3 líneas subvencionables: LINEA 1, implantación de RSE: Mediante esta línea se subvencionarán los proyectos de certificación de los diferentes estándares de la RSE tales como: Global Reporting Initiative (GRI) [...]
