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Los esquemas de Certificación de Bienestar Animal son estándares que especifican los requisitos que deben cumplir las explotaciones ganaderas, el transporte de animales vivos y los mataderos, en base a la evaluación de determinados requisitos, mediante los cuales se mide las condiciones de trato a los animales en dichas actividades. La certificación en materia de [...]
Tiempo de lectura: 2’ ¿Tus productos incorporan grasas trans? La legislación acaba de cambiar y entra pronto en vigor ¿Sabes si te afectará? Se acaba de publicar una modificación legal sobre las grasas trans en los alimentos, que afecta en la práctica a toda la cadena alimentaria. Si trabajas con alimentos, deberías seguir leyendo. REGLAMENTO [...]
Una búsqueda en Google sobre Economía Circular produce más de 20 millones de resultados. Sin duda es una de las palabras de moda, pero todos nos planteamos ¿cómo puedo aplicarlo a mi organización? ¿Cómo se integra con la ISO 14001? ¿Y con el análisis de ciclo de vida? A estas alturas seguro que manejas con [...]
Después de casi 30 años celebrándose el día mundial del agua, el lema del Día Mundial del Agua de este año 2019 se ha centrado en No dejar a Nadie Atrás. Es completamente cierto, el agua es un bien muy valioso para todos nosotros recordemos la mayor parte del planeta es agua y que [...]
En AMBICAL ya hemos hablado, brevemente, sobre el SAE (Sistema Auditado de Autocontroles Específicos para la exportación de alimentos para consumo humano) cuando se publicó el R.D. 993/2014. Hoy os dejamos este avance con la aprobación de la actualización del protocolo de auditorías, PR-EXP REV.3 (que sustituirá a la version del 7/03/2016). Este nuevo [...]
Una vez más celebramos el día de la eficiencia energética que tiene como objetivo transformar nuestra sociedad y nuestras empresas en sostenibles para obtener así un futuro más limpio y ecológico, reduciendo de esta forma, las emisiones de gases de efecto invernadero. Todo un trabajo que se viene realizando y consolidando desde 1998. ¿Cómo pueden [...]
Acaba de entrar en vigor la 8ª edición de la norma BRC Food, por lo que las industrias alimentarias que quieran certificarse por primera vez o mantener su certificación deberán adaptar su sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria a los requisitos de la nueva versión BRC Food v8. Te invitamos a [...]
El pasado 28 de enero la Xunta de Galicia ha publicado una nueva convocatoria, para el año 2019, de la Subvenciones para implantar la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), igualdad laboral y conciliación laboral y personal en cualquier Empresa o Persona Trabajadora Autónoma de Galicia. LINEA 1: Implantación y certificación de normas o estándares en materia [...]
La Seguridad Alimentaria es siempre importante y la Consellería de Sanidade lo sabe por eso en los últimos años ha realizado un estudio exhaustivo en el sector de la industria alimentaria a los distintos eslabones de la cadena como son: todo tipo de establecimientos relacionados con la industria alimentaria en la comunidad, desde fábricas, [...]
El año 2018 ha sido objeto de muchas novedades con respecto a actualización de las normas de seguridad alimentaria, en Junio 18 ha sido publicada la norma ISO-22000:2018, en Julio la versión consolidada 6.1. de IFS y en Agosto la nueva versión 8 de BRC, en este post vamos a ver las novedades más importantes [...]
