Plan de Gestión de Residuos Municipales de Galicia 2023-2030. El pasado lunes 18 de agosto El Diario Oficial de Galicia (DOG) hizo público el documento del Plan de Gestión de Residuos Municipales de Galicia 2023-2030. Plan de Gestión de Residuos Municipales de Galicia 2023-2030 (PXRMG) La gestión [...]
Recomendaciones de la FSA para evitar la contaminación cruzada por alérgenos En España al año miles de personas se intoxican por culpa de la contaminación cruzada, de hecho esta es una de las principales causas de toxiinfecciones alimentarias en hogares y restauración. El etiquetado de alimentos alérgenos está regulado por la UE, [...]
¿Conoces la nueva subvención europea para prevenir el desperdicio de alimentos? “Tirar comida a la basura está feo” Todos hemos oído eso miles de veces, ¿verdad? Sin embargo, los datos sobre el desperdicio alimentario son cada vez más abrumadores. En Europa se importa más comida de la que desperdiciamos, es decir, estamos [...]
ISO 45001 Seguridad y Salud en el trabajo: Prevenir en tiempos de Crisis En el escenario actual, marcado por una pandemia, las Normas de Seguridad y Salud han demostrado, una vez, más su utilidad para hacer frente a las nuevas realidades. Puede que muchos ya conocierais la antigua OHSAS 18001 y estéis interesados en conocer [...]
Tiempo de lectura: 3 min ¿Son fiables los resultados de una auditoría en remoto? ¿Cuál es la experiencia de AMBICAL? La actual Crisis Sanitaria ha puesto en relieve la importancia que las nuevas tecnologías tienen en la nueva Sociedad, las empresas ante esta situación excepcional deben seguir garantizando, ante si mismos y ante terceros, [...]
Covid 19 en la Industria Alimentaria: Medidas preventivas e Higiene en los procesos Si duda, todos los actores de la Industria Alimentaria, en mayor o menor medida, albergan -albergamos- cierta incertidumbre sobre el impacto real del Covid 19 en sus procesos a lo largo de la cadena de suministro. En este webinar gratuíto realizado a [...]
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¿Qué plantean IFS y BRC al respecto? En estos momentos difíciles que estamos atravesando la Industria Alimentaria, desde los pequeños productores que hacen posible que lleguen las Materias Primas, pasando por los fabricantes que le dan forma, hasta la cadena de distribución, está demostrando, lo que muchos ya sabíamos, que es Clave para el [...]
El pasado sábado 14 de marzo, con la publicación del Real Decreto 463/2020, por el que se declara el estado de alarma para la gestión de la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19 en todo el territorio nacional para los próximos 15 días naturales, en AMBICAL hemos implementado nuevas medidas al ya existente [...]
Seguramente ya sabrás que la nueva versión de la norma BRC 8 (British Retail Consortium) está a punto publicarse. El pistoletazo de salida será para agosto de 2018. El año 2018 está siendo un año de mucho movimiento por parte de GFSI (Global Food Safety Iniciative). Una entidad que reúne a los actores [...]
