Seguramente ya sabrás que la nueva versión de la norma BRC 8 (British Retail Consortium) está a punto publicarse. El pistoletazo de salida será para agosto de 2018. El año 2018 está siendo un año de mucho movimiento por parte de GFSI (Global Food Safety Iniciative). Una entidad que reúne a los actores [...]
Como ya sabréis, cuando hablamos de la norma BRC, nos referimos a la normativa establecida por la Asociación de Minoristas Británicos (con reconocimiento internacional), desarrollada para ayudar a los distribuidores en el cumplimiento de las obligaciones legales de seguridad alimentaria. La novedad de la BRC es que ya está publicada la segunda emisión de la [...]
Después de la última versión online, la nueva IFS Food Doctrine ya está disponible en la Web Oficial de International Featured Standards (IFS) para todos los organismos de certificación, empresas certificadas y para todos los demás usuarios de IFS. El documento es una aclaración adicional al IFS Food estándar, publicado en abril del 2014. La doctrina [...]
El concepto Food defense surge tras el atentado del 11 de septiembre en Nueva York, como causa del aumento de la preocupación por la posibilidad de adulterar intencionadamente productos alimenticios a través de agentes biológicos, químicos, físicos o rodiológicos. Sus objetivos son: Prevenir cualquier ataque Reducir el riesgo para los empleados Elaborar productos inocuos para [...]
¡Falta poco! En los primeros días del mes de Mayo se abrirá el plazo para la presentación de solicitudes de subvenciones de hasta el 80% para la implantación y certificación de Sistemas de Gestión que tengan como finalidad la Innovación o Mejora de procesos en las PYMES, objetivo final, aumentar la competitividad! El plazo de [...]
IFS food ha publicado la nueva Doctrina de IFS food, de libre descarga (en inglés). La Doctrina de IFS food proporciona una aclaración adicional al Estándar de Alimentos de IFS publicado en abril del 2014 en su versión 6. Esta doctrina está disponible para los organismos de certificación, las empresas certificadas y todos los demás [...]
Desde el pasado 01 de Octubre 2016 están en vigor las auditorías no anunciadas de IFS, siendo éstas de carácter voluntario. El objetivo de este tipo de auditorías es el de verificar si realmente las empresas cumplen con los requisitos de la norma, asegurando continuamente la inocuidad y seguridad de los alimentos en sus [...]
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Recientemente hemos desarrollado junto a nuestro prestigioso Cliente GRUPO CALVO unas Jornadas de Formación avanzada en IFS y BRC en las cuales hemos abordado de manera conjunta cómo mantener y mejorar la seguridad alimentaria y la calidad conforme a los exigentes criterios de estas Normas, metodología para la realización de auditorías internas, cualificación, etc. !Desde aquí damos la [...]
Por fin se ha publicado el Real Decreto 56/2016 relativo a la eficiencia energética, en lo referente a auditorías energéticas, acreditación de proveedores de servicios y auditores energéticos y promoción de la eficiencia del suministro de energía. ¿QUÉ IMPLICA PARA MI EMPRESA? Las Grandes Empresas (más de 250 empleados y/o más de 50 M€/año en [...]
