¡Falta poco! En los primeros días del mes de Mayo se abrirá el plazo para la presentación de solicitudes de subvenciones de hasta el 80% para la implantación y certificación de Sistemas de Gestión que tengan como finalidad la Innovación o Mejora de procesos en las PYMES, objetivo final, aumentar la competitividad! El plazo de [...]
¿QUÉ ES? Food Safety System Certificacion 22000 (FSSC 22000) es un esquema de certificación de Sistemas de Seguridad Alimentaria/Calidad para alimentación y alimentación animal utilizando las normas internacionales e independientes ISO 22000, ISO 22003 y especificaciones técnicas para Programas de Prerrequisitos específicos del sector, como ISO 22002-1, así como requisitos adicionales. Básicamente una certificación FSSC [...]
Tras las negociaciones entre el Parlamento Europeo y el Consejo de los Estados Miembros, el nuevo Reglamento de controles oficiales adoptado el 15 de marzo reforzará el sistema de la UE como referencia internacional para las normas que abarquen la cadena agroalimentaria en su totalidad. Las nuevas normas revisan el sistema actual, proporcionando un nuevo [...]
IFS food ha publicado la nueva Doctrina de IFS food, de libre descarga (en inglés). La Doctrina de IFS food proporciona una aclaración adicional al Estándar de Alimentos de IFS publicado en abril del 2014 en su versión 6. Esta doctrina está disponible para los organismos de certificación, las empresas certificadas y todos los demás [...]
El 18 de diciembre de 2016 entró en vigor el Real Decreto 677/2016 por el que se aprueba la norma de calidad para las harinas, las sémolas y otros productos de la molienda de los cereales y que deroga la anterior legislación que existía desde 1984 (Real Decreto 1286/1984). ¿Hacía falta un cambio sustancial en la [...]
Desde el pasado 01 de Octubre 2016 están en vigor las auditorías no anunciadas de IFS, siendo éstas de carácter voluntario. El objetivo de este tipo de auditorías es el de verificar si realmente las empresas cumplen con los requisitos de la norma, asegurando continuamente la inocuidad y seguridad de los alimentos en sus [...]
El Reglamento Europeo 1169/2011, ya en vigor, establece como plazo máximo obligatorio para incluir la información nutricional en las etiquetas de alimentos el día 13 de Diciembre de 2016. ¿TIENES TODO LISTO? ¿Tus etiquetas están preparadas? ¿Cumplen la Ley? Además de la obligación de incluir la información nutricional, el Reglamento UE señala qué declaraciones tenemos [...]
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(c) IFS Management GmbH ¡Acaba de nacer IFS Global Markets Food! ¿Sabes qué es y si te interesará o no? Tratamos de darte respuesta rápida en esta entrada de nuestro blog. Si al final tienes dudas, contáctanos. IFS Global Markets – Food es una agenda estandarizada para la seguridad alimentaria tanto para [...]
Lo deseable es no encontrarse en la tesitura de tener que plantearse (o ejecutar rápidamente) la retirada de uno o varios de nuestros productos del Mercado. Para ello, lo mejor es disponer de un buen Sistema de Calidad y/o Seguridad Alimentaria en el que estén bien identificados los riesgos y perfecctamente definidas e implantadas todas [...]
